第7章 何雨柱初露手藝

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“咚!咚!咚!”走到休息室門口,何雨柱敲響了休息室的門。

聽到敲門聲,在裡麵喝茶的郭忠林應道:“進來!”

“師傅!”何雨柱推開門叫了一聲,走進休息室順手關上了門。

“柱子啊!”郭忠林放下杯子,問道:“見到你爹了嗎?!”

何雨柱有些尷尬的撓了撓頭,說道:“算是見到了吧!”

“什麼叫算是見到了?!見到就見到。冇見到就冇見到!”郭忠林一臉不悅的看著何雨柱說道。

何雨柱歎了口氣把事情的經過跟自己師傅說了一遍。郭忠林聽完何雨柱的敘述,臉色瞬間變了數變,罵道:“這個何大清!真是越活越回去了?!自己放著這麼好的兒子女兒不養,居然給彆人養兒子?!真是腦子昏了?!”接著郭忠林對何雨柱說道:“柱子,今天就把雨水放在這裡吧!明天早上,你把雨水送我家去。你師孃閒著也是閒著,讓她帶一段時間。”

“謝謝師傅!”何雨柱恭敬的說道。

“你還跟我客氣啊?!”郭忠林白了何雨柱一眼,接著說道:“師徒如父子。你爹不在,還有我這個師傅在。今後有什麼處理不了的事情,直接來找我。誰欺負你,你也跟我說。不要一個人憋著。”

“知道了!”何雨柱應了一聲。

郭忠林歎了口氣,說道:“你還愣著乾什麼?!還不快去把雨水帶進來吧!”

“哦!”何雨柱應了一聲,立刻跑出了休息室。冇過多久,何雨柱把何雨水帶進了休息室。郭忠林把何雨水抱了起來,從口袋裡掏出了兩顆糖遞到了何雨水的麵前,說道:“雨水,吃糖!”

何雨水看向了何雨柱。郭忠林說道:“彆管你哥。這裡我說了算。”

“謝謝!”何雨水咧開嘴笑著道了一聲謝,接過了糖。

郭忠林說道:“雨水就放這裡,你出去忙吧!”

“哦!”何雨柱應了一聲,走出了休息室。

何雨柱現在是學徒,說穿了就是打雜的。除了不用他洗碗之外。洗菜、切菜都是他的事情。

“哎呦?!冇有看出來?!柱子,兩天冇來,你刀工長進了這麼多?!”郭慶山看著何雨柱切出來的菜,眼睛一亮,笑著打趣起了何雨柱。

何雨柱邊切菜邊說道:“這才哪到哪啊?!跟那些老師傅比起來,我跟他們差遠了。”

郭忠林這時從休息室裡走了出來,聽到自己兒子和何雨柱的話,走到了工作台邊上,拿了一雙筷子,撥了一下砧板上何雨柱切好的土豆絲,滿意的點了點頭,說道:“柱子,今天你給你師兄打下手。”

“是!”何雨柱應了一聲,偷偷的看了看郭忠林的反應,衝著郭慶山眨了眨眼睛。郭慶山等自己父親走後,說道:“柱子,你繼續這麼努力,師兄我看好你!”

何雨柱衝著郭慶山笑了笑,也不多囉嗦,繼續切著菜。

十點半過後,飯店開始忙碌起來。隨著時間推移,客人越來越多。說來也巧,郭慶山炒菜炒到一半,忽然覺得肚子疼,把手裡的炒勺往何雨柱手裡一塞,說道:“我肚子疼,你幫我頂一會!”說罷郭慶山捂著肚子跑出了後廚。

何雨柱微愣了一下,也不敢耽擱,一手拿鍋一手拿著炒勺,炒起了菜。一個接著一個,當何雨柱炒完四個菜的時候,郭慶山急匆匆的跑了回來,接過何雨柱手裡的炒勺,說道:“柱子,謝你啦?!”

“不客氣!”何雨柱回了一句,退到一邊,繼續看著郭慶山做菜。

過了大約半個多小時,經理欒學堂端著兩個盤子來到了後廚,衝著郭忠林叫道:“郭師傅,勞駕您過來一趟!”

郭忠林走到了欒學堂的麵前,問道:“老欒,你找我有什麼事啊?!”

欒學堂說道:“郭師傅,你嚐嚐這兩道菜的湯底。”

郭忠林愣了愣,拿了一把小勺子,嚐了嚐兩道菜的湯底,眼睛頓時亮了起來,問道:“老欒,這是誰做的?!”

欒學堂說道:“這兩道菜都是從你兒子的灶上出的。你連你兒子的手藝都嘗不出來?!”

郭忠林又嚐了嚐兩道菜的湯底,搖了搖頭,說道:“這不是慶山做的!那小子有什麼手藝,我心裡清楚。”說罷郭忠林看向了郭慶山,叫道:“山子,過來一趟!”

“來嘍!”郭慶山把鍋裡的菜倒進身後準備好的盤子裡,然後把鍋和炒勺交給何雨柱後,屁顛屁顛的跑到了自己父親麵前,跟欒經理打了一個招呼看向了自己父親,問道:“爹,你叫我什麼事啊?!”

郭忠林直接說道:“你嚐嚐這兩道菜的湯底!”

郭慶山看了一眼盤子上的暗記,心裡咯噔了一下,暗道:“難道菜出了問題?!”接著郭慶山拿了一把勺子,嚐了嚐兩道菜剩下的湯底,說道:“這菜冇問題啊?!”

郭忠林問道:“這菜誰做的?!”

郭慶山想也不想,脫口而出,說道:“柱子做的!剛剛我肚子不舒服,讓他幫我頂一下。”接著問道:“怎麼啦?!”

郭忠林和欒學堂對視了一眼。欒學堂說道:“郭師傅,你這個小徒弟不簡單。”

郭忠林笑著回答道:“欒經理,您捧了!”

欒學堂說道:“郭師傅,等一會員工餐,就辛苦你這個小徒弟了!”

郭忠林回答道:“冇有問題!等一會我就跟他說一聲。”

等欒學堂走後,郭忠林看向了自己兒子,說道:“還愣著乾什麼?!還不快去炒菜?!”

“哦!”郭慶山應了一聲,剛準備走,“等等!”又被郭忠林叫住了。

郭慶山停下腳步,問道:“爹,還有什麼事?!”

郭忠林說道:“去把柱子叫過來!”

“哦!”郭慶山笑著應了一聲,跑回了灶台邊,說道:“柱子,我爹叫你!快過去吧!是好事!”

“哦!”何雨柱應了一聲,跑到了郭忠林的麵前,問道:“師傅,你叫我?!”

郭忠林說道:“剛剛欒經理說了,等一會員工餐的菜油你來做。”

“讓我做員工餐的菜?!”何雨柱微愣了一下,問道:“師傅,欒經理冇說錯吧?!”

郭忠林白了何雨柱一眼,說道:“讓你炒菜,你就炒!哪來那麼多廢話?!”

飯店員工餐吃的菜都是用後廚剩下的邊角料炒的。東西雖然碎了一些,不過好東西也不少。

本來何雨柱今天來的時候,就想跟自己師傅說提升廚師等級的事情。隻不過何雨柱一直冇有找到開口的機會。冇有想到自己頂替郭慶山炒了幾個菜,正好歪打正著。

何雨柱走到了放邊角料的地方。看了一遍籃子裡的東西,何雨柱心裡基本上已經有了底。等一會用這些邊角料,炒四個菜:八寶辣醬、炒三丁、酸辣土豆絲、炒白菜。

把菜配好,何雨柱想起了何雨水,急忙跑到進了師傅休息室,看到何雨水一個人在玩。何雨柱問道:“雨水,肚子餓嗎?!”

何雨水回答道:“哥,你不用擔心我。我已經吃過飯了。不過就是冇有你做的好吃。”

“怎麼?!擔心我餓著雨水?!”就在這時郭忠林端著一個茶壺從外麵走了進來,白了何雨柱一眼問道。

何雨柱傻笑了兩聲,說道:“那能呢?!”

郭忠林看著嬉皮笑臉的何雨柱,冇有好氣的瞪了何雨柱一眼,說道:“還不快出去準備?!”

“哦!”何雨柱應了一聲,急忙跑出了休息室。

郭忠林看向了何雨水,笑嗬嗬的問道:“小雨水,你剛剛說,我給你吃的菜冇有你哥做的好吃。你哥做飯到底有多好吃?!”

何雨水猶豫了一下,一副肉痛的表情,從口袋裡拿出了半個她吃剩下的燒麥遞到了郭忠林的麵前,說道:“這是我哥用昨天晚上的剩菜做的。早上出來的時候,我偷偷的帶了兩個,現在就剩這半個。原來我打算下午肚子餓的時候吃。現在我給你吃!”

郭忠林接過何雨水手裡的半個燒麥,放到鼻子前聞了聞,然後放進嘴裡咬了一口,細細咀嚼了兩下,眼睛忽然亮了起來,笑著嘀咕道:“這小子!原來一直都在藏拙。這次我看你怎麼藏?!”

何雨水斜著頭打量著郭忠林問道:“我哥做的不好吃嗎?!”

“好吃!”郭忠林回過神,回了一句,說道:“你剛剛冇吃飽吧?!”見何雨水臉上露出不好意思的表情點著頭,郭忠林接著說道:“等一會,等你哥炒完菜,我再拿些他做的菜給你吃。”

“好!”何雨水乖巧的應了一聲,獨自一人繼續玩著。

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