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杜月輕聲低語。
此刻,許衛國開始用肥膘煉油,鍋中立刻傳來嗞嗞作響。
用豬油炒菜無疑香氣撲鼻。
杜月並未走開,而是聚精會神地在一旁觀看學習,因為她今日深受觸動,原本認為自己烹飪的手藝尚可,
即使品嚐過許衛國所做的菜肴後,她覺得儘管自己的廚藝或許稍遜於許衛國,但差距應該不大,做出幾樣拿手的飯菜,也定能滿足味蕾!
然而現實卻讓她狠狠地上了一課!
她終於認識到自己與許衛國的廚藝之間有著天壤之彆,自己所烹製的僅能稱為食物,而許衛國所做的則堪稱佳肴!
於是杜月決定趁許衛國烹飪之際認真學習,或許能藉此提升自家的廚藝,日後若許衛國越發忙碌,她也能為孩子和老人做出可口飯菜,以免再次陷入今天的尷尬境地。
當聞到肥膘煎油飄散出的濃鬱油香,一塊塊油渣浮在油麪上,杜月不禁吞嚥了一下口水,“衛國,一會兒把那些油渣撈出來吃怎麼樣?”
“我要吃油渣!”
許小丫揮動著小手,連聲呼喚。
豬油渣,是肥膘在熬製豬油後剩餘的堅硬固體,
在那個物資稀缺的年代,它無疑是極為珍貴的美食!
許衛國爽快答應:“冇問題,我正打算熬點豬油,等會兒吃完飯,我給你們弄些特彆的豬油渣嚐嚐!”
聽到許衛國會這麼做,許小丫高興得手舞足蹈,十足的小吃貨模樣!
杜月接著問:“衛國,你今天在王姐她們那兒掌勺,一切順利嗎?”
許衛國回過頭,向杜月綻放一個微笑:“你老公出手,哪次不順順利利?”
“他們硬是要留我在那裡享用宴席,但我擔心你們冇吃飯,便急匆匆趕回來了。”
“王姐把剩餘的食材一股腦打包送給我,推都推不掉!”
“對了,她們還送了喜糖,晚飯後,我們就拿出來嚐嚐!”
聽聞有喜糖,杜月立刻翻找出來,發現口袋裡不僅有喜糖,還有一個紅包。
“衛國,你看這個……”
杜月舉起紅包給許衛國看。
“收下吧,這是王姐她們的心意,我們也沾沾新人的喜氣!”許衛國點了點頭。\"
“好的!”杜月冇有立即拆開紅包,而是先把喜糖取出。
許小丫的目光早已鎖定在杜月手中的喜糖上,一副垂涎欲滴的模樣。
杜月瞧著許小丫這般神情,又是好笑又是無奈,自從家裡經濟好轉後,哪還會缺小丫的糖果呢!
“奶奶,這是王姐表弟婚禮的喜糖,您嚐嚐吧!”
杜月首先將糖遞到了聾老太太手中。
而老太太剝開糖紙,直接將糖塞進了許小丫的嘴裡,待許小丫嘗過後,才剝開第二顆糖放入口中。
“奶奶,這糖是給您老人家的。”杜月急忙解釋:“小丫的糖我會另外給她的。”
聾老太太擺擺手,笑著說:“小丫是我曾孫女,我疼她,給她糖吃有什麼不可以?”
杜月一時語塞,“奶奶,我不是那個意思!”
聾老太太道:“丫頭,我懂你的意思,可我和小丫親近呀!”
許小丫哪裡懂得這些,嘴裡含著糖,眼睛笑成了月牙狀,無比開心。
杜月也剝了一顆糖餵給自己的男人,最後才輪到自己品嚐。
“嗯,老婆給的糖,就是甜,就是好吃!”
杜月被許衛國突如其來的情話弄得臉頰泛紅,嬌嗔道:“哎呀,羞死了,小丫和奶奶還在旁邊呢!”
許衛國一臉無辜,“我說的可是真心話呀。”
“奶奶,您說是不是呀?”
杜月走進廚房,佯裝生氣道:“你還說!”
“不說了,不說了!嘿嘿。”許衛國隻得傻笑應對。
利用許衛國做菜的間隙,杜月清點了他帶回的食材,這一數之下,不由得大吃一驚,滿滿一袋子的食材。
雞鴨魚肉應有儘有。
“衛國,王姐怎麼會給我們這麼多東西?”
杜月驚訝地詢問。
“這還算多?我用來做喜宴的食材更多,這些都是剩餘的部分。”
“王姐她們擔心我吃虧,所以幾乎把所有剩餘的食材都給了我!”
實際上,這些食材對許衛國而言並無特殊意義,但他還是接受了,關鍵在於有了這些食材,他就無需每天去市場采購作為幌子了!
這些食材足以支撐家裡好幾天的需求!
今後幫人料理宴會將成為除釣魚之外,神秘農場實現收益的第二種方式!
憑藉自己的烹飪技術,加上神秘農場提供的頂級食材,這條變現途徑大有可為!
畢竟並非所有人都能請得起最高級彆的廚師,如今的好廚師大多在大酒店或者大型餐廳工作,但在紅白喜事以及私人宴請場合,絕對是一個巨大的市場!
尤其是私人宴請,菜品既美味又豐盛,主人家自然備感體麵!
而這所有的一切,許衛國都能夠輕鬆駕馭!
隨著收入不斷增加,
想要改善家庭的生活質量,自然離不開金錢的支援,更何況神秘農場的魅力值還需要通過古董來提升!
收藏古董冇錢?可能嗎?
許衛國未曾幻想過一夜暴富,這一點他心裡很清楚,即便擁有神秘農場,過於引人注目並不是好事!
因此步步為營,按照計劃和目標穩紮穩打,
這纔是最為穩健的戰略!
在與杜月的交談之中,
晚餐終於準備完畢。
酥薑拌皮蛋、酥炸鯽魚、齋紮蹄、宮保雞丁,
一家四口其樂融融地享用了晚餐。
飯畢,許小丫拍著小肚皮,迫不及待地嚷道:“爸爸,我還想吃豬油渣!”
嗯???
許衛國頗感意外,略帶疑惑地問:“小丫,你還能吃得下嗎?”
許小丫摸摸肚子,狡黠地眨眨眼,“爸爸,你先去做,我去外麵玩一圈,回來再吃。”
話音剛落,她就迅速溜了出去。
許衛國、杜月、聾老太太先是愣住,隨後一同哈哈大笑起來。
“小丫真是個小吃貨!”
“天哪,照這麼吃下去,小丫不會變成個小胖妞吧?”
“很有可能哦!”
杜月接茬:“衛國,我也想吃豬油渣了!”
聾老太太回憶道:“我記得小時候,我最愛的就是豬油渣,撒點鹽和糖,那個滋味真是妙不可言!”
既然全家都想吃豬油渣,許衛國自然要滿足大家的要求。
他將豬板油切成兩三厘米見方的小塊,清洗乾淨後放入炒鍋,加入少量水,大火煮沸後轉至小火慢慢熬煮。
“衛國,為什麼要加水呢?”杜月好奇地問。
“加水是為了防止肉塊因驟然受熱而焦糊,這樣熬出的豬油冷卻後更加潔白鮮香,水燒開後一定要調至最小火慢慢熬,會看到水分漸漸蒸發,而油脂逐漸增多。”許衛國耐心解答。
“原來是這樣,漲知識了。”杜月點頭表示理解。
“大約熬製1小時左右,肉丁會縮小成小塊,色澤微黃即可,切勿熬得過頭。”
“全過程都要保持小火,以防火候過大導致油渣焦黑,破壞了油的品質和成分,一開始油少時稍微攪拌幾次,確保受熱均勻。”
此刻閣樓大門洞開,時有人進進出出。
沈長青稍作猶豫,便邁步入內。
踏入閣樓之內,
環境即刻變換。
一陣墨香混雜著淡淡的修行氣息迎麵撲來,使他眉梢不由得微蹙,但旋即便舒展開來。
鎮魔司眾人身上的修行氣息,幾乎是無法徹底洗去的。
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正當許衛國在炮製豬油渣之際,
屋外忽聞敲門之聲!
杜月起身開門,立顯驚異之色:“王姐,你們怎麼來了?”
“杜月妹子,你家衛國在家嗎?”王翠蓮偕同其夫吳勝步入屋內。
“他正在廚房忙碌呢!”杜月熱情地將二人請入,笑言:“王姐你們先坐下,喝口熱茶,暖暖身!”
許衛國也從廚房走出,打著招呼,“王姐、吳哥,這麼晚過來,有何要緊事嗎?”
吳勝飲著杜月遞過的茶水,讚歎道:“衛國兄弟,你們家怎如此暖和?”
“是否有什麼獨特的方法?”
王翠蓮推了推吳勝,略帶責怪地道:“先說正題!”
許衛國拭去手上的水漬,坐下來急切詢問:“王姐、吳哥,是不是我在離開後,宴會上出了什麼狀況?”
王翠蓮連聲道無恙,“宴會並無任何問題,相反,領導和親朋好友們都吃得極為愉快!”
“五樣涼菜、十道熱菜加上四款點心,除卻雞鴨魚肉之外,更有珍饈美味如鮑魚!”
“如此盛宴,任誰品嚐都會讚不絕口!”
杜月見王翠蓮神情,心中滿是困惑:“王姐,我看您似乎並不太高興啊!”
王翠蓮輕歎一口氣,“杜月妹子,你還真猜對了,我這心裡一半是歡喜,一半是煩惱啊!”
“煩惱?”
許衛國與杜月對望一眼,眼中疑惑更甚。
“還是你說吧。”王翠蓮示意身旁的吳勝。
吳勝苦笑迴應:“衛國兄弟為我們操辦的這場宴會,實在是讓我們臉上有光,遠超出我們的預想!”
“國昌小兩口的領導、同事們都很滿意,我們邀請的親友也非常滿意。”
“然而過於成功的宴會,似乎並非全是好事,這不……麻煩也隨之而來!”
杜月疑惑道:“喜宴成功舉辦不是好事嗎?怎會有麻煩事呢?”
吳勝滿臉愁容,“咱們老家那邊的親友品嚐到如此美味的婚宴,有幾個近期家中有事的親友便向我打聽衛國兄弟的情況,也想請你幫他們辦一場宴會!”
“並且明確要求要今日這般規格的宴席菜品!”
王翠蓮補充道:“這些親友都是我們交情頗深的,平日互相幫襯不少,若未經衛國兄弟你的同意,我也不能擅自透露你的情況給他們!”
“所以……我和老吳急忙趕來,征求一下你的意見!”
“我們也跟他們說了,我們隻負責聯絡許師傅問一下,但許師傅是否願意接單,我們可不敢打包票!”
吳勝又說:“衛國兄弟,我們這次來找你,就是想知道你的想法,如果你忙不過來就算了!”
王翠蓮應聲道:“對對,我也跟那些親友說過,他們會理解的!”
許衛國沉思片刻,“其實也不是不可以。”
“不過隻能在晚上準備,食材由我提供,費用你們看著給就行!”
聽到許衛國的回答,王翠蓮夫婦簡直以為自己聽錯了,瞬間站起身來,異口同聲問道:“衛國兄弟,你真的願意接手?”
許衛國微笑道:“這件事本就是因我而起,對我而言,也算是一件好事!”
“還能賺些額外收入,貼補家用。”
“但每天最多接待一家,再多就忙不過來了。”
王翠蓮和吳勝交換了個眼神,隨後說道。
“衛國兄弟,你千萬甭勉強啊!”
“冇錯,我們可以跟那些親戚朋友好好解釋,他們都是通情達理的人,會理解的。”
“如果不是他們中不少人飲酒後不願離去,我們也不至於在這個時候來找你。”
許衛國點頭表示理解,這個時期酒類可是稀缺之物,赴宴者往往都要把酒喝儘才肯離席。
“王姐、吳哥你們稍等一下!”
話音剛落,許衛國便步入廚房。
不久後,當他再次從廚房走出時,手中捧著一隻碗,碗中盛放的正是新鮮出爐的豬油渣!
為了提升口感,許衛國還在其中加入了適量鹽和胡椒粉。
“你們嚐嚐,吃了驅寒暖身!”
剛出鍋的豬油渣香脆無比,
就連聾老太太和許小丫都吃得津津有味。
“豬油渣竟能做得如此美味,衛國兄弟你的廚藝真是無可挑剔!”吳勝在品嚐過一塊豬油渣後,立刻對許衛國豎起了大拇指。
許衛國笑言:“好吃你們儘管多吃些!”
“另外你們真的不必擔心,這件事我確實答應了!”
事實上,王翠蓮夫婦提及的這件事情恰好契合了許衛國的計劃,他本就打算借李國昌婚禮宴席之事打個前站。
接下來接辦宴席,通過售賣食材的方式將神秘農場內的產品變現!
現在他意識到擁有一手好廚藝,在這個時代真的很受歡迎,像傻柱那樣若非被秦淮茹一家牽絆,或許真能成就一番偉業!
此外,身為廚師的身份,在即將到來的“紅色風暴”中也能起到保護作用!
畢竟無論那些紅色戰士如何鬨騰,終歸是要吃飯的!要想好好吃飯,就不能得罪廚師!
在確認許衛國的確願意幫忙後,王翠蓮、吳勝夫婦欣喜若狂,連連道謝。
“衛國兄弟,那真是太感謝你了!”
“我要是把這個好訊息帶回去,我的那些親朋好友估計會樂翻天的!”
“衛國兄弟、杜月妹子,那我們就不再打擾了!”
“你們不用送,這條路我們熟得很!”
言罷,王翠蓮夫婦歡歡喜喜地離開了。
他們心急火燎,家中那些翹首期盼的親友還在等待他們的訊息呢!
目送王翠蓮夫婦離去,許衛國嘴角泛起一抹微笑,一切都按照他的計劃順利推進!
“衛國,這樣的話你會不會太辛苦了?”\"
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