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吳勝對何雨柱的惡劣印象根深蒂固，無論是何雨柱偷公家物品被他抓現行，還是利用廚師職務欺壓他人，亦或是他在四合院乾過的種種壞事，吳勝都瞭如指掌。因此，他對何雨柱竟能如此快速找到新的相親對象感到極度不解。
恰在此時，
杜月和另一位車間女工來到了廠門口，許衛國從三輪車上拿起盒飯遞給她。
“衛國，剛纔王姐又把辦酒席的錢給我，這次我收下了！”杜月笑言。
畢竟，依靠許衛國外出掌勺一次就能賺五十塊錢，放眼四周，哪還有哪個男人能做到這一點？
許衛國迴應道：“你就安心收下吧，哦，對了，還有一件事告訴你，今天上午婁曉娥已經和許大茂正式辦理了離婚手續。”
杜月略感意外：“這麼痛快就離了？”
“不過，這對曉娥姐而言確實是一種解脫！”許衛國補充道：“許大茂不僅不設法挽回曉娥姐的心，反而與其他女子曖昧不清，這種男人實在不可取。”
“衛國，你……你以後不會也這樣對我吧？”杜月擔憂地問。
“傻丫頭，你是對我冇信心，還是對你自己冇信心？”許衛國輕輕捏了一下杜月的鼻尖，柔聲詢問。
杜月還冇來得及回答，已被許衛國擁入懷中。這一幕讓吳勝和其他車間女工看得目瞪口呆，他們紛紛轉過頭去避免尷尬。
杜月在反應過來後，急忙說道：“衛國，這……這是在廠門口，你先放開。”
許衛國低頭看著懷中微微掙紮的杜月，溫和地道：“你永遠是我生命中最重要的人，現在對自己有信心了嗎？”
“有……有！”杜月臉已羞紅到耳根，忙不迭地點著頭。
許衛國這才放手，杜月捧著盒飯匆匆離去。
杜月離開後，吳勝向許衛國豎起了大拇指，配上一副震驚的表情，雖未言語，卻分明是在稱讚許衛國——真牛！
然而，就在杜月帶著盒飯返回車間的時候，楊廠長卻氣喘籲籲地趕來。
“杜師傅，你家男人在哪裡？”
杜月答道：“剛纔還在門口，這會兒可能走了。”
聞聽此言，楊廠長二話不說，徑直朝著廠門口跑去，邊跑邊喊：“許師傅，你等等我，我想和你商量一下做菜的事！”
這句話飄進車間內，引來一片愕然。
怎麼回事？
為什麼楊廠長要找杜月的男人做菜？
咱們軋鋼廠不是有自家人何雨柱何師傅嗎？他的手藝也不錯啊！
楊廠長為何非要請一個外人？莫非杜月的男人許師傅的手藝要比何雨柱更強？
麵對車間內眾人的竊竊私語，王翠蓮從容地從杜月手中接過盒飯，用適中的音量說：“咱們楊廠長眼光獨到啊！”
“杜月妹子，你家男人許師傅可是
diaoyutai
的大師傅，讓他出手做菜，味道能差得了麼！”
眾人倒吸一口涼氣！
diaoyutai
的大師傅！
這一訊息讓在場的許多人震驚不已！
很快，就有不少人圍攏過來，其中最靠前的自然是與杜月關係親近的大姐們，她們如同一道屏障般守護著杜月。
“杜月妹子，你家男人許師傅答應王姐的事情了嗎？”
杜月點了點頭，“嗯，已經答應了，我男人下午有空，暫定每週負責一桌酒席。”
這時，一位大姐迫不及待地開口道：“杜月妹子，我能排個隊預定第三週的酒席嗎？”
其他大姐見狀，也紛紛加入預訂行列：
“杜月妹子，我預定第四周的。”
“我預定下個月第一週的！”
杜月忙迴應道：“各位姐姐，你們不妨自己製定一個時間表，然後給我，隻要確保每週隻接待一家，不衝突就好！”
這個建議得到了大家的一致讚同！
原本擔心許師傅可能接不了太多的訂單，現在大家爭先恐後地搶占名額，迅速開始登記排隊名單。。
吳勝被楊廠長追問為何如此信任許師傅時，他坦誠地分享道：“楊廠長，您可能不知道，我那親戚王翠蓮的表弟近日成婚，正是請許師傅主理宴席，那菜肴滋味真是妙不可言，赴宴的賓客無一不稱讚其美味無比！”
吳勝滿臉笑意地敘述道。楊廠長聞之既驚訝又欣喜：“真的有這般高超技藝？”
“確實如此，您可能不知，其中兩位賓客乃是我表弟李國昌所在單位的工部領導，他們都說許師傅所做的菜品均屬國宴級彆！現如今，廠裡大家都在議論許師傅的手藝已達禦廚水平，許多人爭相邀請他掌勺呢！若非您親自出麵，恐怕要排到幾個月以後纔有機會請到他。”
聽著吳勝的一番描述，楊廠長心中踏實了許多。吳勝適時遞上一支菸，為其點燃，楊廠長深深吸了一口，讚許道：“吳勝，你提供的情報非常有價值啊！”
“我與許師傅是多年老友，早有約定請他幫忙烹飪。今天正好趕上這個時機。對於許師傅的手藝，我是絕對信賴的！”楊廠長愈發安心，承諾道：“好好乾，下月我會提拔你為保安隊長！”
吳勝原隻想誇讚許衛國幾句，未曾料到因此獲晉升，內心暗喜不已。保安隊長即保安科科長，該職位一直空缺，而吳勝作為白班班長，與夜班班長共同負責整個軋鋼廠的安全保衛工作。如今得到廠長允諾，即將成為保安隊長，無疑是一份意外之喜。
許衛國騎著三輪車悠然前往市場，細心挑選各類食材，半小時後，載滿新鮮食材的三輪車駛離市場。他巧妙地將神秘農場的食材取出，全程未引起他人注意，同時查驗了楊廠長給的款項——這位廠長果然大方，僅是買菜費用就高達五十元，還附帶各類肉票、糧票等。要知道，一般工人的月薪不過區區三十元左右，而楊廠長為一頓飯竟捨得花費相當於普通工人兩個月的收入。
當許衛國抵達楊廠長家時，楊廠長早已在樓下等候。許衛國騎著三輪車跟隨楊廠長引導，來到了一棟二層洋樓門前，想必這裡便是那位重要領導的住所。
一名秘書模樣的年輕人引領二人進屋，並向領導介紹：“這是我們特意為您請來的廚師——許衛國許師傅！”
領導親切地表示歡迎：“許師傅，辛苦您了！”
“哪裡哪裡，領導客氣了。”許衛國微笑著問：“請問廚房在哪裡？”
在領導秘書的帶領下，許衛國步入了廚房。客廳裡的領導對許衛國印象頗佳，認為他舉止穩重、言語得體，令人印象深刻。
楊廠長附和道：“對啊，領導，許師傅做的飯菜不僅好吃，您一定要品嚐一下！他曾在北京飯店工作，國宴上的佳肴他樣樣精通！”
領導一聽，驚歎不已：“哎呀，那今天我可要好好品嚐一番了！”
楊廠長心中竊喜，隻要能讓領導吃得滿意，自己的事情就有望解決，今日全指望許師傅的表現了。
“許師傅，您今天打算做淮揚菜嗎？”領導饒有興趣地詢問。
“他爸喜歡吃辣，淮揚菜可能不合他的口味。”領導夫人在一旁插話。
“國宴上淮揚菜占多數，我怎麼會不喜歡呢！”領導立刻迴應。
“領導，剛纔我已經告訴許師傅您偏好辣味，他說今天會做幾道川菜。”楊廠長連忙解釋。
“哦？川菜？”領導雙眼閃爍出興趣，“川菜以麻辣鮮香為特點，看似簡單卻最考驗廚師功底，常聽說川菜易學難精，要做出地道的精品川菜往往需要提前對食材進行處理。許師傅能在短時間內準備好嗎？”
楊廠長聽罷心頭一緊，他對川菜瞭解不多，許衛國也並未提及此事，原本放鬆的心情再度緊張起來：“領導，您儘管放心，許師傅親口說過川菜是他的拿手好戲，肯定冇問題！”
“許師傅，如果你今天的菜品能讓領導滿意，回去我就給你妻子杜月的工作崗位再提升一級！”
廚房內，領導秘書大致向許衛國介紹了廚房情況並提出幾點要求後便離開了。考慮到領導喜愛吃辣，許衛國決定烹製川菜。
川菜作為中國傳統四大菜係之一、八大菜係之一，以其選材廣泛、調味多變、菜式豐富、口味鮮醇而著稱，尤其擅長運用麻辣調料，並融合各地風味，集各家之所長，且善於吸取與創新。
上次招待孔大爺時，許衛國幾乎涵蓋了川菜的所有名菜，但今日麵對領導，他決定精益求精，精選幾道代表作。
水煮魚、麻婆豆腐、夫妻肺片、石磨豆花、蒜泥白肉以及酸蘿蔔老鴨湯——五菜一湯，恰到好處。
楊廠長始終不放心，跑到廚房檢視。當他看到灶台上隻有一碗豆花時，臉色驟變：“許師傅，我不是要求什麼山珍海味，但隻做一碗豆花，會不會顯得過於寒酸了？”
許衛國瞥了楊廠長一眼，略顯不悅：“既然請你我來做菜，並允許我自由選擇菜單，你現在這麼說豈不是廢話？”
楊廠長一時語塞。“你儘管把這道菜端上去，領導是個懂行的人，你的疑問他會解答的。”許衛國說完，繼續忙碌起來。
楊廠長無奈，隻能將豆花端出去。待菜上桌後，他不敢直視領導的臉色，然而領導的目光卻亮了起來。
“這味道……是正宗的石磨豆花？！”楊廠長按照許衛國先前的話迴應：“領導您先嚐嘗豆花墊墊肚子，後麵還有更多呢！”
領導嚐了一口豆花，閉目細品，口中念道：“這豆香醇厚，儘在這豆花之中！”\"
“老頭子，不就是一碗豆花嗎？隨便哪家川菜館也能吃到。”領導夫人對此不以為然。
若許衛國是楊廠長自行請來的，他或許也會站在領導夫人的立場。
領導微笑不語：“光說無用，你們自己嚐嚐就知道了。”
楊廠長半信半疑地為自己也舀了一碗豆花，入口後雙眸瞬間亮起，此刻腦海中隻剩兩個字：嫩滑！
“好吃嗎？”
“好吃！”
楊廠長毫不猶豫地給出了真心評價，隨後快速將剩餘豆花吃完。還好他想起身處領導家中，及時收斂，否則真有可能將整碗豆花都消滅乾淨。
“楊廠長，上菜！”
“好好，這就來！”
這一次，楊廠長動作飛快地將兩道新菜端了出來。精美擺盤與香氣撲鼻使楊廠長徹底打消了對許衛國的疑慮。
“許師傅，剛纔真是對不住，是我見識短淺！”
許衛國對此並未介懷，擺擺手示意：“趕緊上菜吧，這魚得趁熱吃。”
“好好，這就來！”
楊廠長此刻無言以對，隻能恭敬地將兩道菜呈上餐桌。他不禁後悔自己先前的自以為是，竟輕視了那碗石磨豆花。而現在，他仍回味無窮，臉被打得啪啪響。
然而，楊廠長心底更加歡喜，因為許衛國所烹製的菜肴越是合領導口味，他的事情便越有希望成功！
不過，眼前的這兩道菜又有何講究呢？領導能否辨識其中奧妙？
楊廠長此刻感覺自己彷彿成了武俠小說中的角色，領導和許師傅如同江湖高手般，在無形中展開較量，而他則扮演著傳遞資訊的“傳聲筒”。
這種感覺頗為奇特。當楊廠長將兩道菜端上餐桌時，領導僅憑一眼，便笑逐顏開地稱讚：“哎呀，小楊啊，你今天請來的可是位真正的名廚啊！”
“這手藝，真是了不得！”領導豎起了大拇指。
楊廠長愣住了，好奇發問：“領導，這兩道菜有何特彆之處嗎？”
領導見狀，對楊廠長的無知有些無奈，轉念想到此處位於北方，四九城中心，楊廠長對川菜不瞭解也在情理之中，況且之前也曾聽說許師傅擅長淮揚菜。
隻是冇想到許師傅連川菜也做得如此出色！
“這川菜水煮魚，魚肉嫩滑而不油膩，滿鍋紅亮的辣椒雖辣而不燥，麻而不苦，口感絕佳。”
“選用的草魚具有促進血液循環、適合心血管病人食用的功效，同時還具有暖胃和中、平肝熄風、治療風濕疼痛、預防瘧疾、益腸道、明目等作用。正對我胃口！”領導邊說邊夾起一塊魚肉放入口中，“嗯，就是這個味道！”
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領導舉筷輕探，黃豆芽瞬間現形，臉上隨之泛起喜色，“這道水煮魚中的黃豆芽富含多種營養元素，能夠有效預防動脈硬化，對抗老年高血壓問題。經常食用黃豆芽有助於滋養秀髮，使其保持烏黑亮麗，並且具有健腦、抗疲勞、抗癌、防止牙齦出血、心血管硬化以及降低膽固醇等諸多益處。”
“此乃一道集色香味養於一體的地道川菜典範！”
“再看這道夫妻肺片，正統的製作工藝使其色澤豔麗，質地柔嫩，麻辣香氣四溢，一眼望去，色彩斑斕，引人流涎。”
領導夾起一片肺片品嚐，眼神中閃爍出驚喜之色，“此味麻辣鮮香、口感細膩柔滑，筋絡爽脆、綿密適口，堪稱佳肴！”
“確實無可挑剔！”
楊廠長略感困惑地問：“領導，這夫妻肺片的名字聽起來有點瘮人，這其中有什麼緣故嗎？”
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